過熱蒸気で素材を美味しく、ヘルシーに素早く調理!それが清本鐵工のスーパーオーブンです!!
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バッチ式

スーパーオーブンバッチ式

加圧過熱蒸気調理装置

本体寸法 : 内径 I.D750x直胴 850
容積 : 0.5m3
開閉方法 : クラッチドア開閉方式(安全装置付き)
設計圧力 : F.V〜0.5MPa(安全弁0.5MPa)
設計温度 : 100℃〜220℃
材質 : 接合部 SUS304 その他SS
付属装置 : 製品台車2基付き (製品トレー14枚付き)

過熱蒸気発生装置

蒸気量 : 50kg/hr〜100kg/hr
加熱温度 : 110℃〜400℃
電気ヒーター : 15kw(材質 SUS316)
温度制御 : ON.OFF制御
安全装置 : ヒーター内部高温異常検出センサー付き

排蒸気回収装置(温水製造)

伝熱面積 : 0.5m2
回収温水 : 65℃/1hr(入口温度20℃)
材質 : SUS304

自動制御コントロール盤

盤本体 SS400 焼き付け塗装
盤面 タッチパネル方式 自動・手動切替

自動弁

4-20制御
最高使用温度 250℃

共通ベース

材質 SS400 メッキ仕様

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