過熱蒸気で素材を美味しく、ヘルシーに素早く調理!それが清本鐵工のスーパーオーブンです!!
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スーパーオーブン大型機

スーパーオーブン大型機(SO-6660S) ユーティリティ

電源 : 2.85kw
スーパーヒーター : 0.6kw
調理コンベア : 2.25kw
飽和蒸気(流用) : 800kg/h
飽和蒸気(圧力) : 0.4MPa

調理装置 仕様

型式 : SO-6660S
有効幅 : 600mm
有効長さ : 6600mm
調理時間 : 1〜30分
調理温度 : 120〜350℃

スーパーヒーター 仕様

蒸気流量 : 800kg/h
加熱度 : 120〜450℃
電気 : LPG
発熱量 : 24000kcal/Nm3
消費量 : 8.46Nm3/h

スーパーオーブン大型機 仕様

連続コンベア式(2〜3過熱ゾーン)
外形寸法  L9,100×W1,190×H1,085
バーナー:A重油仕様(灯油、ガス、LPG仕様可能)
ランニングデータ 電気2.5Kw 蒸気量300kg/hr

(例)常温サバ焼成(80×90×20 50g/p)

処理能力 250℃〜270℃ 3〜5分 ≒ 330kg/hr
製品1kg当りのランニングコスト=2円/Kg
(ボイラー運転費用は含まず)
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