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| 過熱蒸気で素材を美味しく、ヘルシーに素早く調理！それが清本鐵工のスーパーオーブンです！！ |
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スーパーオーブン中型機（SO-2260S） ユーティリティ |
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電源 |
: 2.85kw |
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スーパーヒーター |
: 0.6kw |
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調理コンベア |
: 2.25kw |
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飽和蒸気（流用） |
: 300kg/h |
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飽和蒸気（圧力） |
: 0.4MPa |
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調理装置 仕様 |
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型式 |
: SO-2260S |
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有効幅 |
: 600mm |
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有効長さ |
: 2200mm |
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調理時間 |
: 1〜30分 |
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調理温度 |
: 120〜350℃ |
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スーパーヒーター 仕様 |
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蒸気流量 |
: 300kg/ｈ |
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加熱度 |
: 120〜450℃ |
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電気 |
: LPG |
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発熱量 |
: 24000kcal/Nm3 |
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消費量 |
: 3.8Nm3/h |
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スーパーオーブン中型機 仕様 |
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連続コンベア式（2〜3過熱ゾーン） |
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外形寸法 L4,700×W1,190×H1,085 |
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バーナー:A重油仕様（灯油、ガス、LPG仕様可能） |
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ランニングデータ 電気2.5Kw 蒸気量300kg/hr |
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（例）常温サバ焼成（80×90×20 50g/p） |
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処理能力 250℃〜270℃ 3〜5分 ≒ 120ｋｇ/hr |
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製品1kg当りのランニングコスト=4円/Kg
（ボイラー運転費用は含まず） |
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